|
|
Cappucinoroomkaas .
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetlepel cappucinopoeder, 2 eetlepels suiker,1 eetlepel heet water. 1/2 pakje MonChou, chocolade-koffieboontjes. Blauwe bessencompote, anijsroom,125 ml slagroom en 20 g verkruimelde anijsblokjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Los de cappucinopoeder en suiker op in heet water. Meng dit door de MonChou de blauwe bessencompote en anijsroom .
Breng water een de kook en los er de suiker in op. Voeg de blauwe bessen toe en kook alles nog 10 minuten. Laat de compote afkoelen.
Sla de slagroom stijf met de verkruimelde anijsblokjes. Schep op elke wafel 2 flinke eetlepels compote en een dot slagroom. Garneer met enkele overgebleven blauwe bessen.
Custard en bramen : Maak 1/2 liter custardvla volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de custard afkoelen en spatel er 100 ml stijfgeslagen slagroom door.
Schep op elke wafel royaal custard en garneer met 6 bramen en een plakje sterrenvrucht.
|
|
|